Fragantia 6 Vino Fragancia 6 Rosé – 6 Paquetes de 750 ml – Total: 4500 ml
ELABORACION Las uvas son directamente seleccionadas en nuestro vinedo cuando llegan al momento optimo de maduracion, consiguiendo asi conservar el alma de fresas, violetas y flores con toques golosos y afrutados tan caracteristicos del Syrah. Realizamos vendimia nocturna en el mes de septiembre, buscando el momento mas fresco de la noche, a su vez, las uvas se mantienen sumergidas en nieve carbonica desde la recoleccion hasta el momento del prensado. Para extraer todos los aromas que contiene el hollejo realizamos en la prensa una maceracion prefermentativa en frio a 5C durante 5 horas. Procedemos entonces, a un suave prensado, extrayendo unicamente el mosto flor. El proceso finaliza de forma natural cuando el equilibrio perfecto entre acidez, grado alcoholico y azucar ha sido encontrado. El vino se conserva a 0C hasta el momento justo del embotellado, y asi conservar todo el carbonico natural proveniente de la fermentacion.
37,50€ 26,65€
Fragantia 6 Vino Fragancia 6 Rosé - 6 Paquetes de 750 ml - Total: 4500 ml
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Descripción del producto ELABORACION Las uvas son directamente seleccionadas en nuestro vinedo cuando llegan al momento optimo de maduracion, consiguiendo asi conservar el alma de fresas, violetas y flores con toques golosos y afrutados tan caracteristicos del Syrah. Realizamos vendimia nocturna en el mes de septiembre, buscando el momento mas fresco de la noche, a su vez, las uvas se mantienen sumergidas en nieve carbonica desde la recoleccion hasta el momento del prensado. Para extraer todos los aromas que contiene el hollejo realizamos en la prensa una maceracion prefermentativa en frio a 5C durante 5 horas. Procedemos entonces, a un suave prensado, extrayendo unicamente el mosto flor. El proceso finaliza de forma natural cuando el equilibrio perfecto entre acidez, grado alcoholico y azucar ha sido encontrado. El vino se conserva a 0C hasta el momento justo del embotellado, y asi conservar todo el carbonico natural proveniente de la fermentacion.
